Mischung für Nuggets, Schnitzel, Bratlinge oder Burger mit Gewürzkreationen von Würzmeister.
Du probierst gerne neue Variationen aus und liebst Produkte, die deine Kreativität anregen. Dann ist der Curry Mokä heute der richtige für dich. Er bietet dir einen leckeren Grundgeschmack, der sich nach Belieben mit Gewürzen und Pasten ergänzen lässt, so sind deinen Ideen keine Grenzen gesetzt. Wie wärs heute mal mit einem Pesto-Mokä oder doch lieber Curry oder Soja? Er macht dadurch in jeder Form eine gute Figur und passt zu jedem Gericht.
50g Mokä Mischung + 100ml Wasser ergibt 1 Portion (Grösse eines Burgerpattys)
Zutaten: 91% Kichererbsen* (Schweiz), 9% Curry-Mischung (Steinsalz, Kurkuma, Ingwer, Paprika edelsüss, Zitronengras, Chiliflocken, Koriandersaat, Jeera)
*aus biologischem Anbau
Zubereitung (ergibt dreifache Menge)
1. Doppelte Menge Wasser zum Kochen bringen. (100g = 200ml)
2. Hitze auf unterste Stufe reduzieren und Mokä-Mischung beigeben. Der Linsä MOKÄ Gemüsebouillon wurde so konzipiert, dass er nach Belieben mit eigenen Gewürzen und Pasten ergänzt werden kann, diese können in diesem Schritt beigegeben werden.
3. Unter ständigem Umrühren kochen bis eine kartoffelstockähnliche Konsistenz erreicht ist (3-5 min je nach Menge).
4. In gewünschte Form bringen
5. Anbraten & Geniessen!
Weitere Zubereitungstipps inkl. Fotos findest du direkt auf der Website von MOKÄ.
