Bio Linsä Mokä - Harissa
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Bio Linsä Mokä - Harissa

Art.Nr.:
MO-HAR
ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)
ab 5,60 CHF

zzgl. Versand

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Beschreibung

Mischung für Nuggets, Schnitzel, Bratlinge oder Burger mit Gewürzkreationen von Würzmeister.

Mit der intensiv aromatischen Würzmischung, die ursprünglich aus Afrika stammt, ist er der Richtige für alle, die es feurig mögen. Die Schärfe macht aus jedem normalen Gericht ein Geschmackserlebnis. Er passt dadurch super zu allen indischen oder asiatischen Curries und gibt jedem Burger den Extrakick.

100g ergeben 300g
250g ergeben 750g
500g ergeben 1,5kg

Zutaten: 90% Braune Bio Linsen* (Schweiz), 8% Harissa-Gewürzmischung (Chiliflocken*,
Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Koriander*, Cayenne*), Steinsalz

*aus biologischem Anbau

Zubereitung (ergibt dreifache Menge)

1. Doppelte Menge Wasser zum Kochen bringen. (100g = 200ml)

2. Hitze auf unterste Stufe reduzieren und Mokä-Mischung beigeben.

3. Unter ständigem Umrühren kochen bis eine kartoffelstockähnliche Konsistenz erreicht ist (3-5 min je nach Menge).

4. In gewünschte Form bringen

5. Anbraten & Geniessen!

Weitere Zubereitungstipps inkl. Fotos findest du direkt auf der Website von MOKÄ.

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Bio Sweet Temptation
Bio Sweet Temptation

Gewürzzubereitung Zutaten: Rohrzucker*, Kakaoschalen*, Zimt*, Paprika edelsüss*, Bourbon Vanille*, Tonkabohnen*, Steinsalz, Chili*

*aus biologischem Anbau
zertifiziert durch bio.inspecta

Reines Naturprodukt, glutenfrei, laktosefrei, vegan

Passend zu: Kuchen, Früchte, Müesli, heisse Getränke
Schärfegrad: Leicht scharf
 
Inhalt: 75g 

Passende Rezepte mit Sweet Temptation
- Mandarinen-Creme-Törtchen
- Apfel-Zimt-Dessert mit Mascarpone-Haube
- Apfelwähe
- Aprikosenwähe (vegan/glutenfrei)
- Apfelpancakes mit Sweet Temptation

 Nährwertdeklaration pro 100g:

  Energie  375 kcal        
  Fett
  --> davon gesättigte Fettsäuren		  2.3g
 0.2g                   
  Kohlenhydrate
  --> davon Zucker		  85g
 53g
  Ballaststoffe  3.4g
  Eiweiss  4.2g
  Salz     1.1g

 

ab 6,00 CHF
Bio Inquisitor
Bio Inquisitor
Gewürzzubereitung Zutaten: Steinsalz, Koriandersaat, Kreuzkümmel, Ysop, Galgant, Bockshornklee, Senfsaat, Zwiebeln, Chiliflocken, Langpfeffer, Knoblauch, Cayenne, Kornblumen, Habaneros "Scotch Bonet", schwarzer Pfeffer, Curryblätter, Ingwer, Sumachbeeren

Reines Naturprodukt, glutenfrei, laktosefrei, vegan

Passend zu: Gemüse, Pasta, BBQ, Saucen
Schärfegrad: Mittelscharf
 

Inhalt Dose/Nachfüllpackung: 55g

Inhalt Mini-Glas: 12g


Passende Rezepte mit dem Inquisitor
- Pikante Feuerpaste
ab 6,00 CHF
Bio Berber Traum
Bio Berber Traum

Gewürzzubereitung Zutaten: Steinsalz, Bockshorn, Kreuzkümmel, Lang Pfeffer, weisser Pfeffer, schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, rosa Pfeffer, Szechuan Pfeffer, Kubebenpfeffer, Ringelblumen, Rauchpaprika, Schwarzkümmel, Rosenblütenblätter, Lorbeer, Nelken, Kardamom grün, Zimt, Kornblumen

Reines Naturprodukt, glutenfrei, laktosefrei, vegan

Passend zu: Eintöpfe, Schmorgerichte, BBQ, Ofengemüse
Schärfegrad: Mild
 

Inhalt Dose/Nachfüllpackung: 75g
Inhalt Doppel-Nachfüllpackung: 150g

Inhalt Mini-Glas: 18g




Passende Rezepte mit dem Berber Traum

- Orientalische Bowl
- Ofenkartoffeln mit Rosenkohl
- Couscous-Salat
- Marinade für Grillgemüse

ab 6,00 CHF
Bio Kurkuma
Bio Kurkuma

Inhalt Metalldose & Nachfüll: 75g
Inhalt Mini-Glas: 17g

Kurkuma wird hauptsächlich in der orientalischen Küche verwendet, beispielsweise um Currygerichte zu verfeinern. Kurkuma alleine schmeckt eher bitter, weshalb wir empfehlen, weitere Gewürze zu verwenden, um das Gericht abrunden.

Kurkuma kann auch für Getränke verwendet werden, beispielsweise um "Golden Milk" resp. Kurkuma Latte zuzubereiten.

Passende Rezepte mit dem Kurkuma
- Kürbis-Linsen-Curry Eintopf

ab 5,00 CHF