"Das Olivenöl stammt von den eigenen Olivenbäumen unserer Grossmutter Oma Efi. Wir pflegen diese Bäume heute bereits in der dritten Generation. Einige der Bäume sind schon über 100 Jahre alt.
Die Oliven werden nicht künstlich bewässert oder gespritzt. Die Ernte fällt dadurch kleiner aus, dafür ist sie kostbarer. Die besondere Lage, die gute Bodenqualität und die Nähe des Meeres, tragen zum guten Aroma unseres Olivenöls bei. Alles wird von Hand sorgfältig ausgesucht, abgefüllt und verpackt."
Das Olivenöl aus bester Qualität, fruchtig und mild im Abgang.
Spätlese, Sorte Koroneiki aus Kalamata.
Das OMA EFI's Olivenöl wurde im Labor untersucht. Es besitzt einen Säuregehalt von 0.3%.
