Auberginen eignen sich hervorragend um vorrätiges Gemüse aufzubrauchen. Manuela Flückiger (Instagram: m.flue) zeigt uns mit ihrem tollen Rezept eine Variante zur Gemüseverwertung. Die Gewürzmischungen Bio Za'tar und Bio Harissa eignen sich perfekt um das Gemüse lecker zu würzen.
Ein spezielles Dankeschön an veganofzuri für dieses köstliche Rezept!.
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Format: A5, doppelseitig bedruckt auf hochwertigem 300g-Offset-Papier, ideal als Geschenk oder für die eigene Rezeptsammlung.
